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鯖、アボカドピュレ、チレチポトレマヨネーズ
Goh 蕪ムース、Gan チャコールムース
フレッシュケール、キウイ、燻製ナッツ、ヨーグルトムース
季節の魚介、キャロットスパイスソース
季節のお野菜、ハーブチャツネ、柚子ドレッシング
博多とおりもん、フォアグラ、タマリンド
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